笔趣库>穿越小说>大宋废侯>第259章 豆油的可食用性测试(上)
  承风翻看检查烘干好的沙子,不错!

  自己的家将不光办事效率高,工作质量也是刚刚的。

  沙子洗的一尘不染,粒径从大到小层层递减,和自己要求的分毫不差。

  滤网这会儿也好了,做得也是十分精巧细致。

  不光绢布选的好,柔软细密,边上的针脚也根根分明,间距跟尺子量的一样规范。

  “青女好手艺啊!少爷我就是离不了你这样心灵手巧的美人儿......”承风由衷赞叹道。

  青女闻言脸唰地一下就红了,一路红到了脖子。

  “哎呀,少爷您说什么呢!人家......人家没脸见人了......”

  青女臊得拿手帕遮着脸,扭身不知跑到哪儿去了。

  身后的家将们好像都在努力地忍着什么,低着头哼哧哼哧地很辛苦,一脸古怪地瞧着自家少爷。

  别说古代少有这么直白奔放的调侃,尤其是礼教严格的宋朝,这简直跟投下一枚核弹一样骇人听闻。

  承风莫名其妙,也懒得去管了。

  现在还是过滤一下豆油,赶紧吃一口地道的炒菜才是正事。

  就算结婚后自己不再出山,靠这植物油和炒菜技术,安安稳稳做个富家翁也绝对没问题。

  承风先找来一个小一些的竹篾,里面铺上烘干的沙子,底下接上青女缝好的滤布。

  拿过来一张宣纸,承风放在手里感受了一下,韧度不够,这样贴在漏斗上很快就碎了,还是宋纸细密结实一些,上面还带有一些孔洞,可以暂时当滤纸用。

  随手将宣纸一扔,就把贡纸撕下一半,卷成漏斗贴在了油漏之上,接在滤布底下。

  青女的双环髻也从人群的缝隙里偷偷地露了出来。

  她也很好奇少爷到底是要做什么古怪的事,难道灯油真能用来炒菜?

  反正少爷都能让水着火,这点事应该也难不倒他吧!

  就这样,承风做了五层滤筛,让家将们一层一层地将器具按顺序排列拿稳之后,最下面放了一个白瓷大碗。

  承风舀起一勺豆油,慢慢地注入到竹筛里。

  豆油经过洁净沙子的层层过滤后留下了一些粗粗的纤维和黑色、褐色的渣子,透过滤布之后又留下一些杂质,不过颜色已经变得金黄。

  等这些油经过五层过滤后,再从贴了贡纸的油漏里面漏到白碗里,已经是非常清澈、金黄透明的样子了。

  众人看到这碗黄灿灿的豆油,都像集体得了牙疼似的,不住地抽冷气。

  大宋第一碗纯净豆油,终于在自己手上诞生了!就是不知道能不能吃……

  端着这碗金黄璀璨、清澈见底的豆油,承风问小雯厨房在哪,自己要亲自下厨。

  慕容城赶紧拦下兴致勃勃的承风,苦口婆心的劝道:“少爷,您想要做什么吩咐庖丁去做就可以了,厨房是轻贱之地,不适合您这样的贵人进去。”

  “胡说八道!本少爷这可是为大宋百姓的安居乐业做出伟大牺牲,你懂个毛线?如果这些油经过试验,能代替猪油炒菜的话,百姓人家岂不是能省下更多的钱贴补家用?就冲这点,一点虚名算什么?就算是刀山火海,本公子也要闯他一闯!”

  承风自己说这种话丝毫不觉得脸红,但是周围的人却不这么认为。

  现在自家少爷简直就是一个为民请命的英雄,为了苍生福祉将个人荣辱完全置之度外的大英雄!

  在家将们钦佩的目光和丫头们倾慕的眼神中,承风坚定地朝厨房走去。

  “厨师在哪?赶紧过来!”承风端着豆油,一进厨房就威风凛凛地喊道。

  本来厨房的几个庖丁还在忙活着晚饭后的杂活,一看家主突然闯进来了,吓得手里的家伙事儿都掉了一地,谁也顾不上捡,赶紧排队来到门口躬身侯着。

  一个年纪略大的庖丁哈着腰走上前,一脸谄媚地说:“老爷,您怎么来了?有什么事儿您吩咐一声就是了,那个什么师咱这确实没有。后厨这种污秽之地您进来不合适,可折煞小的们了。”

  周围的庖丁厨娘闻言也赶紧附和着猛点头。

  青女和小雯也跟了过来,老远就看见承风正一手端碗一手掐腰地耍威风,身子一晃一晃地,好像个大茶壶。

  “贺师傅,我想用这豆油炒两个菜吃,不知可方便?”

  承风的目光越过人墙,往厨房里面打量着。

  老贺一听,膝盖一软差点跪在地上,“老爷饶命啊!您叫老奴一声老贺,咱这条命就飞走一半儿了,再叫师傅可真当不起啊!老爷,这豆油是点灯用的灯油,杂质多、味道呛,没法用来炒菜。您这么金贵的人,怎么能干这种下贱行当,要让官府知道了,非扒了我皮不可!”

  承风拍拍老贺的肩膀,安抚道:“没那么严重,老爷我不就是官吗?不就是做两个菜嘛,犯不上要死要活的……”说着就要往里走。

  青女在后面偷偷扯扯他衣服,见承风回过头来看她便赶紧朝他摇头。

  承风知道青女是不让自己进厨房。

  大宋把三纲五常看得很重,几乎是大宋上下为人处世的唯一准则。

  承风这种行为会遭到言官弹劾的!

  承风把青女的手拉下来,将豆油碗轻轻放在她手里,让她替自己捧着。

  “跟我来,给你做好吃的。”

  承风朝青女笑了笑,便大步朝厨房里面走去。

  青女的脸又红了,像刚被煮熟的虾子。

  周围庖丁显然看见了刚才老爷抓她的手,好多都在不怀好意地低声偷笑。

  “羞死人了......”

  青女赶紧小跑两步跟上小爵爷,要不自己就社死当场了。

  老贺见实在拦不住,偷偷扯过一个庖丁,在他耳边小声叮嘱几句。

  庖丁点点头,便转身跑了出去。

  承风来厨房看了看,发现器具还挺齐全,调味品和香料也很接近现代家庭用的差不多,基本调味是没问题的。

  就是食材太单调,肉类倒是不少,青菜就只有菠菜、黄瓜和水芹,还有一块豆腐。

  挽了挽袖子,承风刚准备下手,老贺赶紧抢过来,躬身赔礼道:“小爵爷,求求您别为难老奴了,大不了您想做什么,老奴来替您动手,您光动动嘴就行,成不成?”

  承风看看老贺,再瞅瞅身后巴巴望着自己的青女,无奈点点头。

  都怪这万恶的封建社会,自己没机会施展厨艺了。

  “好,那就多来几个人,我说你们照做。”承风要他们把现有的青菜洗了些,又拿了几个鸡蛋,泡了些木耳。

  “老贺,我说你做,只要四个菜。蒜蓉菠菜、炝炒菜芯、鸡蛋炒黄瓜、小葱拌豆腐,可会做?”承风问道。

  老贺一听,额角的汗都下来了。“老爷赎罪,这蒜蓉菠菜、小葱拌豆腐或许小的还有些头绪,只是其余的两道菜小的实在无从下手,还请小爵爷明示。”

  “其实也简单,蒜蓉菠菜,你先将菠菜过水汆熟再用这油烹了蒜蓉拌炒好就行了;小葱拌豆腐的话,你在正常调味的基础上再用上一点这个豆油。”

  承风慢慢教着老贺如何做,“所谓炒,其实就是旺火速成的做菜技巧,先将锅烧热,放入少许豆油,待油熟热之后依然会去除豆腥味,只剩香气,然后用葱蒜等炝锅,爆出香味之后便可以按顺序投料成菜了。”

  老贺听着自家老爷的指导,暗自点头。

  原来老爷真的懂烹饪,虽然自己没做过,不光他说的头头是道,但是听起来十分有道理。 昏暗山崖洞顶,水滴滴答答砸在灰黑岩石上,经年累月形成一道凹坑。

  岩石旁坐着一人,身穿玄色长袍,闭眼盘腿坐在石头上,双手交叠朝上。

  ——六合之内,四海经游,所生所筑,其形基成。

  ‘滴答’

  水珠才刚刚砸在浅浅凹水坑中,声音在空旷安静山洞内被放大,悠长清脆。这时又一滴水珠在洞顶聚拢成形,停顿片刻,垂直降落,眼看着要再次砸下,旁边的人骤然伸出手,接住那滴水珠。

  冰凉水珠落在掌心中,叶素睁开双眼:她终于筑基成功,在穿越过来的第十年。

  十年筑基,叶素很满足。

 

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 毕竟她所在的千机门穷得叮当响,连续五百年荣获修真界最穷门派之称,无一宗门能超越。整个千机门只剩一条细细的灵脉,灵气少的可怜。为了修炼,千机门弟子不得不常年去别的门派蹭灵气,这一蹭就是几百年。

  五百年前千机门炼器一出,谁与争锋,五百年后,千机门打秋风‘名震’修真界。

  穷是真的穷,丢人也是真的丢人。

  要说起五百年以前,千机门那可是天才辈出,每炼出来一把武器都能引起各大宗门疯狂抢夺,就算是两派四宗见到千机门的人,也要客气十分。

  不过……这天才太多了点,导致炼器炼到最后,一不小心把自己门派的灵脉全吸得干干净净,只剩下偏峰一条细的没人要,差点被忘记的灵脉。加上没有善经营的人才,门派突然断层,辉煌数代的千机门就这么没落了,从此走上打秋风之路。

 

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 叶素的师父是千机门的掌门,听着光荣,但掌门这一峰并没有得到什么好处,每年分得的都只是些低级杂丹灵石,好材料全部分给了金顶峰的杨长老。

  这位杨长老和无音宗掌门双修,长住在无音宗,总会带上他的弟子过去,千机门其他峰的弟子就会用各种借口去找杨长老的弟子,多少能蹭点灵气修炼。

  所以掌门为了这些弟子,主动将好材料让给杨长老,虽然这点东西对方也看不太上。

  叶素起身,走出山洞,周身忽然起了一道浅金色屏障,这才慢悠悠越过山洞口水帘。她从一条小瀑布内翻下来,脚步轻点岩石,刚要往九玄峰去,忽然听到前面有声音,便顿住脚步,往旁边落石躲去。

  “路哥哥,我筑基成功了!”一道轻甜天真的声音传来。

  叶素不由挑眉,她沉迷修炼,差点忘记今天也是女主筑基成功的时间。

 

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 是的,叶素不光穿越了,她还是穿书大军中的一员。

  叶素不常看小说,那本书是当时研究所的师妹硬塞给她的:“师姐,这里面有个配角和你名字一模一样,建议全文背诵,以防穿越。”

  叶素不爱看小说,只是研究所等数据实在乏味,她随手拿起来翻了一遍,发现全文她的名字只出现了两次,开篇出场一次,后期千机门被男二灭门时,站出来挡在掌门面前一次,结果被魔族打的神魂俱灭。wwω.ЪiqíΚù.ИěT

  然后……她一觉醒来就成了书中的叶素。

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