“宝塔肉是咸宁菜，是咸宁乡间宴席上十分有名的菜，如今更是成了一道国宴菜，对刀功和烹制规定十分严谨堪称为是我国菜式中的刀工一绝。五花肉务必切得薄而持续，将五花肉一层一层切开，而且每一刀都要连接着下一刀，不能够断掉。每一片的薄厚要一致，胖瘦匀称，连切持续，最终叠成宝塔面板的样子，做出的红烧肉要口感酥烂入味。”
老人说道这里，若有所思的看了一眼王力身边的李季，这是一位标准的厨子身材，高大肥胖，身上还隐隐有着油烟味，让老人一下就猜出了对方的职业，有些好奇的问道。
“这道菜和其他几道菜相比，算不上什么，应该是这位客人你的家乡菜吧？”
李季闻言一愣，随即反应过来，看向了老人，脸上透着一丝惊讶和敬佩，恭敬的说道。
“您说的对，我就是咸宁人，这道宝塔肉是我家乡的名菜！”
众人皆是叹服的看向了老人，果然是见多识广，心思缜密，从蛛丝马迹中一下就知道了对方的来历，足见老人的智慧过人，不是他们可以比拟的。
老人了然的点点头，看着众人钦佩的目光，没有任何的异常，继续说道。
“要说宝塔肉已经是刀工一绝了，那么文思豆腐就可以称得上是我国十大刀工菜之首了，这道菜属于八大菜系苏菜里的淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。俞越的《茶香室丛钞》记载：文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思豆腐。_o_m《调鼎集》上又称之为什锦豆腐羹。”
“这道菜的难点在于要将嫩豆腐切成细丝，可以穿针，根根分明，不仅考验厨师的刀工，更是考验厨师的心性，从始至终都要保持平静如水，波澜不惊，绝对不是那么好做的！”
众人听到文思豆腐要将嫩豆腐切成丝时，不由倒吸一口凉气，惊讶至极，纷纷用一种奇怪的目光看着王力，这可真是一个狠人，要将一品菜馆往死里逼啊，一点活路都不留，每道菜都是那么刁钻，一品菜馆怕是要倒霉了。
王力自然将众人的目光尽收眼底，但是同行是冤家，不将一品菜馆搞垮，他的川蜀菜馆就要经营不下去了，容不得他手下留情，无毒不丈夫，都是做生意的，谁都不容易，要怪只能怪一品菜馆挡了他的财路了。
马素芹本来对马华的手艺极为有自信，可是随着老人不断的解说这几道菜，也是心中有了几分担忧，暗暗皱眉，这澹澹的愁眉，让不少人都为之心疼。
马素芹深吸了一口气，看着有些得意的王力几人，不愿在这些人面前示弱，再次确认道。
“几位客人可还有要点的菜，如果没有，我这就去后厨下单了！”
王力点点头，一伸手，对马素芹说道。
“就点这四样菜吧，我等着品尝你们一品菜馆的手艺！”
马素芹看着得势不饶人的王力，眼底闪过一丝厌恶，转身向着后厨走去。
一品菜馆后厨，热火朝天，火光不停的窜起，照的几位炒菜的师傅身影晦暗不定，马华此时已经得到了其他人的通风报信，知道了前面有人故意闹事，不过听到对方只是为难点了几个菜，这才没有出面，对其他安抚了几句人，让他们不要耽搁其他客人的菜，就忙碌了起来。
马素芹一脸凝重的走进了后厨，看着正在忙碌的马华，张口就要说出前面发生的事情。
马华却是微微一笑，摆了摆手，对马素芹安慰道。
“放心，不过是些小事，后厨有我在，不用担心，开水白菜这道菜。(本章未完！)
第五十三章小菜一碟
需要的食材都有，我已经做的差不多了，剩下的就是等待慢慢煨制了，你去前面和他们说一声，我会先做其他的菜！”
马素芹这才松了一口气，脸上这才露出了几分笑容，走到马华的身前，抱了一下，她很少在外人面前和马华表现的亲热，这次她也是感到了马华给的安全感，这才露出了柔弱的一面。
马华笑着伸手拍了拍妻子的后辈，将头埋在了马素芹的长发里，深吸一口气，清香弥漫在鼻尖，轻笑一声，对妻子说道。
“这是一件好事，经此一事，我们一品菜馆怕是要忙不过来了，每天都要爆满了，真是想想都头痛啊！”
马华夸张的伸手扶着额头，一脸的郁闷和头痛，让马素芹忍不住笑了起来，反应过来后，也是知道这是一个好机会，可以让一品菜馆的名声更盛，看来真的需要为后厨招人了，不然真有可能忙不过来了。
马素芹回了大堂，将马华正在做菜的消息带给了王力等人，让他们心中忐忑了起来，暗暗自忖，不会弄巧成拙吧！
众人听到一品菜馆居然结下了单子，不由哗然，纷纷讨论了起来，一时间一品菜馆内热闹非凡，就连用晚餐的客人都不愿走了，虽然将桌子空了出来，却是站到了一旁，等着看热闹。
后厨，所有的厨师都静静看着正在忙碌着的马华，双眼中不时泛起精光，脸上全是敬佩之色，发出了阵阵感叹之声。
马华最先做的是三不沾这道菜，这菜最是考验厨师的火候掌控，对他而言却是轻而易举，漫不经心的搅动着手里的炒勺，轻松写意，没过多久，就将这道三不沾做好了。
马素芹为了谨慎起见，知道这事容不得一点差错，所亲自端菜，将这道菜送到了王力等人的桌上。
老人此时也是起身来到了王力的桌子上，被邀请过来一评，做个见证。
王力看了一眼气势不凡的老人，思索了一下，对其说道。
“您老是行家，还请您指点一二！”
老人早就对马华的厨艺感到了好奇，听到这话也不客气，直接拿起了快子，推了一下盘子中的三不沾，轻松推动，果然不粘连盘子，不由微微颔首。。无错更新@
第五十三章小菜一碟 昏暗山崖洞顶，水滴滴答答砸在灰黑岩石上，经年累月形成一道凹坑。
岩石旁坐着一人，身穿玄色长袍，闭眼盘腿坐在石头上，双手交叠朝上。
——六合之内，四海经游，所生所筑，其形基成。
‘滴答’
水珠才刚刚砸在浅浅凹水坑中，声音在空旷安静山洞内被放大，悠长清脆。这时又一滴水珠在洞顶聚拢成形，停顿片刻，垂直降落，眼看着要再次砸下，旁边的人骤然伸出手，接住那滴水珠。
冰凉水珠落在掌心中，叶素睁开双眼：她终于筑基成功，在穿越过来的第十年。
十年筑基，叶素很满足。
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毕竟她所在的千机门穷得叮当响，连续五百年荣获修真界最穷门派之称，无一宗门能超越。整个千机门只剩一条细细的灵脉，灵气少的可怜。为了修炼，千机门弟子不得不常年去别的门派蹭灵气，这一蹭就是几百年。
五百年前千机门炼器一出，谁与争锋，五百年后，千机门打秋风‘名震’修真界。
穷是真的穷，丢人也是真的丢人。
要说起五百年以前，千机门那可是天才辈出，每炼出来一把武器都能引起各大宗门疯狂抢夺，就算是两派四宗见到千机门的人，也要客气十分。
不过……这天才太多了点，导致炼器炼到最后，一不小心把自己门派的灵脉全吸得干干净净，只剩下偏峰一条细的没人要，差点被忘记的灵脉。加上没有善经营的人才，门派突然断层，辉煌数代的千机门就这么没落了，从此走上打秋风之路。
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叶素的师父是千机门的掌门，听着光荣，但掌门这一峰并没有得到什么好处，每年分得的都只是些低级杂丹灵石，好材料全部分给了金顶峰的杨长老。
这位杨长老和无音宗掌门双修，长住在无音宗，总会带上他的弟子过去，千机门其他峰的弟子就会用各种借口去找杨长老的弟子，多少能蹭点灵气修炼。
所以掌门为了这些弟子，主动将好材料让给杨长老，虽然这点东西对方也看不太上。
叶素起身，走出山洞，周身忽然起了一道浅金色屏障，这才慢悠悠越过山洞口水帘。她从一条小瀑布内翻下来，脚步轻点岩石，刚要往九玄峰去，忽然听到前面有声音，便顿住脚步，往旁边落石躲去。
“路哥哥，我筑基成功了！”一道轻甜天真的声音传来。
叶素不由挑眉，她沉迷修炼，差点忘记今天也是女主筑基成功的时间。
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是的，叶素不光穿越了，她还是穿书大军中的一员。
叶素不常看小说，那本书是当时研究所的师妹硬塞给她的：“师姐，这里面有个配角和你名字一模一样，建议全文背诵，以防穿越。”
叶素不爱看小说，只是研究所等数据实在乏味，她随手拿起来翻了一遍，发现全文她的名字只出现了两次，开篇出场一次，后期千机门被男二灭门时，站出来挡在掌门面前一次，结果被魔族打的神魂俱灭。wwω.ЪiqíΚù.ИěＴ
然后……她一觉醒来就成了书中的叶素。
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